Vi se nalazite na:  / GASTRO / Piletina s medom

Piletina s medom

Poput života, gorka i slatka, sa senfom i medom, egzotična marinada uvodi u zanimljivu mješavinu istočnjačkih okusa i istočnjački obrok u kojem ne morate nužno poslužiti rižu.

Sastojci
  • 600 g pilećeg filea
  • 300 g Tjestenine Spaghetti s jajima Zlato polje
  • 100 g mrkve
  • 50 g celerova korijena
  • 50 g stabljike celera
  • 20 g cvjetnog meda
  • 1 žlica Senfa estragon Podravka
  • ½ žličice Vegeta Maestro kajenskog papra
  • 2 žlice ulja
  • 2-3 žlice sojina umaka
  • malo soli
  • 2 žlice nasjeckanog peršina
  • 3 žličice Vegete
Priprema
  1. Piletinu narežite na kockice te pospite s 2 žličice Vegete i kajenskim paprom.
  2. Senf i med dobro promiješajte i njima premažite piletinu. Neka se meso marinira najmanje dva sata.
  3. Preostalu Vegetu kuhajte približno 5 minuta u 300 ml kipuće vode.
  4. Mariniranu piletinu popecite na vrućem ulju. Dodajte na kocke narezano povrće i prelijte sa 150 ml vode, u kojoj se kuhala Vegeta. Nastavite pirjati na blagoj vatri dok meso i povrće ne omekšaju.
  5. Umiješajte kuhane špagete, dodajte preostalu tekućinu s Vegetom i sojin umak pa još jednom sve dobro prokuhajte.
  6. Na kraju jelo pospite nasjeckanim peršinom.
Posluživanje

Piletinu s medom poslužite uz salatu od rajčice.

Savjet

Piletinu s medom možete pripremiti i u pećnici.

 

 

Izvor: coolinarika.com

Socijalne mreže